Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

i

Что изменилось за 12 лет

Нашла списочек, что я с собой таскала 12 лет назад:
http://nechaman.dreamwidth.org/117678.html

"Папку с лекциями и чистыми листами, пакетик со всякими нужными бумажками, карандаши и ручки, очки, часы, ключи от машины, дневник (пока еще маленький блокнотик), дискеты (вдруг придется что-то где-то списать), кошелек, мобилку, фотоаппарат, запасные батарейки и зарядное устройство к ним, непроливающийся стакан и кофе в баночке, крем от солнца (вдруг пойдем в поход, неожиданно), молитвенник, Книгу Маhараля "Нетивот Олам" и штопор."

Сегодня никаких папок книжек блокнотов и карандашей - вместо них компьютер с зарядным устройством, вместо дискет - флешка, разумеется. Фотоаппарата тоже нет, он в мобильнике, кто бы мог тогда подумать. Кофе и кружку уже с собой не ношу, зато ношу ложку и вилку. Да, и часов тоже нету, но есть наушники. Все вместе по весу, наверное, то же самое.

This entry was originally posted at http://nechaman.dreamwidth.org/1005869.html. Please comment there using OpenID.
i

Если кто-то кое-где у нас порой

Давно хотела написать. А тут вот, пока яичница жарится, как раз есть минуты три.
Вообще-то это не только в сети, а и на собраниях и даже в песне. Но в сети как-то с этим сталкиваешься чаще. Может потому, что на собрания эти не хожу давно, и песен этих не пою.
Когда человек говорит "мы", он подразумевает "вы". То-есть, например: "мы очень часто лицемерим", или "мы часто не задумываемся о смысле..." и много разных таких высказываний. Автор не хочет сказать, что он сам лицемер, или о смысле не задумывается. Вот ведь, написал, значит задумался.
Я как-то даже впрямую спросила одного человека, ты тут себя имел в виду? Нет, оказалось-таки не себя, а других. Так и писали бы прямо: Вы вот, не знаете как правильно, а я знаю! Но не пишут. Не удобно :)
i

(no subject)

Сам Вася тоже феминизм
всегда приветствовать готов.
Он либерально поглощает
и чолнт и плов!
i

Про пророчества

Как вообще Тора предлагает нам различать истинного пророка от ложного?
Тут должен быть анализ танахических текстов показывающих, что совсем не очевидное дело. И что простой способ, который Тора нам предлагает (исполняется, значит пророк), тоже не очень то эффективен. Так как довольно близко от этого рецепта находится предупреждение не верить ложным пророкам, даже если они предъявляют знаки. Но это слишком много для краткого поста, который я пишу между супом и запеканкой. Так что я хотела сказать?
Как ни крути, приходится полагаться на интуицию, собственную оценку ситуации и пр. даже тогда, когда есть пророки, говорящие прямо от имени Бога.
Тем не менее, есть разница между пророком и просто человеком, мне кажется. Вот, я иду по рынку, например, а там пророчествует Хананию бен Азур, который пророчествует о том, что раз два, шапками закидаем и сломаем порабощение Вавилона. А назавтра приходит Иермияhу, и говорит, что это все ляля. Что кто мы, и кто Вавилон, и что нет у нас заслуг, поэтому придется принять то что есть.
И оба, заметьте в статусе пророка.
У меня же, как бы, прямой линии с Небесами нет, откуда мне знать, кто прав? Конечно, есть у меня свое собственное понимание ситуации, своя голова на плечах. Но я разве пойду вещать по рынкам и площадям, и провозглашать свое мнение, как единственно верное? Кто я и что я? С другой стороны, когда есть две стороны, претендующие на то, что они говорят истину, у меня есть выбор, кому верить. И это не только потому, что мнение одного совпадает с моим, а мнение другого - нет. Но, видимо, есть в их словах некий параметр, который показывает, что один говорит истину, а второй нет. То ли ум, то ли честность то ли беспартийность, может быть? Не знаю. У меня нет ответа...
Впрочем, сегодня пророчества нет, а есть только стремление предсказывать будущее. Жажда заглянуть в завтра, она очень понятна конечно, но тщетна. И все предсказания, ИМХО - это шелуха. В должности пророка главное не предсказывать. Он должен просто быть порядочным и умным человеком, и поэтому мы ему доверяем. А верно он предскажет, или не верно, не так уж важно. Все равно, то что мы заслужим, то и получим.
Хорошей субботы и правильного правительства всему нашему народу.
i

Творожный пирог

1/2 кг творога
1/2 ст. сахара
5 желтков
50 гр. масла
1 ст. йогурта (сметаны)
1 л. цедры
1 л. ванили
1 щеп. соли
- - - - - -
1/2 ст муки + 1/2 крахмала
____________
5 белков в твердую пену с 1/2 сахара.
вмешать в .
Снизу положить тонкий слой песочного теста.
Печь 50 мин. приблизительно.

++++++
Вот я все это написала тут. А было это записано расползающимися зелеными буквами на заляпанном листочке. Но листочек выкинуть все равно не могу. Доктор, меня вылечат?
i

(no subject)

Много лет я боролась с пасхальным психозом. Т.е. я, сама по себе человек ленивый и рациональный, и не вижу причины перед Песахом сметать пыль со шкафов и мыть окна. Но общее настроение на улице настолько давит, что хоть что-то сделать нужно. Выбросила, вот, конспекты всяких курсов, которые слушала за последние 20 лет. Немного полегчало. Но все равно за неделю до Песаха придется впрячься и что-то ненужное помыть.
Все же, я существо чувствительное, и когда почти все тебя при встрече спрашивают: "Ну как, ты в психозе?" Неудобно же, гордо отвечать: "Нет". Типа от коллектива отделяешься и строишь из себя умную.
i

про возраст

На редко посещаемой автобусами остановке Ткоа-бет, стоит, как видно, выброшенная кем-то маленькая духовка - тостер. Мои внуки увлеченно играют в печение пирога. Открывают духовку, оба заглядывают внутрь, заключают: "еще не готов", - и снова закрывают. Наконец пирог готов. Пдут "вынимает" его из духовки: "Это шоколадный пирог", говорит она, я "кладу" его на блюдо и она "разрезает" его на части.
"Шоколадный пирог" съеден, пальцы облизаны, и дети пристуают к новому пирогу.
"Это кремовый пирог, - говорит Пдут: это будет пирог на день рождение, на твой день рождение. Тебе сегодня исполняется шесть лет!"
Вот откуда она знает, я же ей не говорила?
i

Рыбная лавка

Когда я приехала в Израиль мне кто-то из моих знакомых израильтян сказал: "Рыбу на рынке я покупаю только у Арона, он в фарш никогда ни костей ни кожи не кладет..."
И с тех пор я тоже покупаю рыбу только у него. Арон седовласый, в черной кипе, с неизменной сигаретой приклееной в углу рта, окутаный дымом, и знающий про всех все. За 20 лет, что я живу в Израиле он совсем не изменился, разве что сигарета несколько лет назад куда-то пропала. Я каждый раз когда его вижу удивляюсь. И мне все мерещется, что она все же есть, только виртуальная, и над головой его вьется виртуальный дым. Уже много лет у Арона работает русскоязычный Дани. Тоже в кипе, правда в вязанной. Четкий, доброжелательный, и тоже все про всех знает: "Вам бури большую, и почистить?".
Я жду своей очерди долго, хотя работают они быстро. Но пока выловишь карпа, пока его почистишь... Некоторым надоедает ждать и они уходят в другие лавки, где никого нет, и где громкими голосами зазывают покупателей. Я не ухожу, я заранее знала, что мне придется ждать. Подходит пожилая женщина с опирающаяся на подпорку с колесиками. Ух ты, неужели же и ей тут пол-часа стоять? Я обращаюсь к Дани по русски: "Вы можете эту женщину без очереди обслужить? Вы видите, она с трудом стоит." Дани немедленно отбращается к ней: "Вам что, карпа и фарш?" - и кивает работнику на заднем плане: "Быстренько почисть ей." Женщина смущается: "Я же только подошла, я могу подождать..." и потом: "О, спасибо Вам, доброго года...".
- Головы есть?
- Нет голов, только мороженные, - отвечает Дани, и продолжает бурчать себе под нос, - Дались им эти головы, уже неделю в морозилке лежать, и все равно берут.
- Фарш у вас свежий?
- Свежий, - отвечает Арон, - полчаса, как намололи.
- Сорок минут, - хладнокровно поправляет Дани.
Я жду своей очереди.
Подходит женщина и спрашивает:
- Скажите, а какой тут hекшер?
Я хочу ей сказать "ну что ты позоришься", но зачем обижать? Я говорю только: "У него покупает весь Иерусалим...".
Но женщина поднимает брови и повторяет:
- Но я хочу знать, какой именно hекшер.
Подходит Арон:
- Кто хотел знать, какой у меня hекшер?
- Я.
- Вот на эту живую рыбу у меня hекшер от Моше Рабейну, видите, чешуя и плавники.
Я просто вижу эту сигарету (которой нету) попыхивающую в уголке рта, и дым окутывающий Арона.
Женщина некоторое время сосредоточено размышляет, мне кажется она пытается сообразить, кто круче, Моше Рабейну или Хотам Софер...

Хорошего года, Дани, хорошего нам всем года.
i

Удаляйтесь от греха

В новый год (который выпадает на 31 декабря по солнечному календарю) следует воздержаться от действий, которые могут быть расценены посторонними людьми неверно. (Марит аин)
Поэтому:
Ни в коем случае нельзя готовить салат оливье даже в "новый год" совпадающий с субботой.
Следует устранить из дома все хвойные деревья, как то: елки, сосны, арукарии и проч. В случае, если не возможно этого сделать и есть опасность серьезного денежного ущерба, можно облегчить и разрешить спрятать хвоййные растения в шкаф.
Тот же закон по поводу шариков.
Строго запрещается выходить из дома в бороде, чтобы не подумали, что кашерный еврей нарядился в деда Мороза, или не дай Бог, в Санта Клауса. Тот, кто привык ходить в бороде в другие дни года - пусть задаст вопрос раву.
Не рекомендуется зажигать в этот день свечи. Но если выпало на вечер субботы, и вы привыкли зажигать в вечер субботы свечки, можно облегчить.
А устрожающий - удостоиться благословения.